PFOArik gabekoa Sukaldaritza-ontziekin zer ikusia dauka

Interesatzen al zara PFOArik gabeko sukaldeko ontziak? Irakurri gehiago jakiteko PFOA zer den, PFOArik gabeko sukalde-ontzien helburua eta PFOArik gabeko sukaldaritzaren onura askori buruz.

Zure sukalderako ezinbesteko eta osagarri ezin hobeak erosterakoan, "PFOArik gabeko" dioen sukalde-ontziekin topo egin dezakezu. PFOA-ren asmakuntzak eta sukalde-ontzietan erabiltzeak historia luzea eta istorio handikoa du, gaur egun gure osasunean eragina izaten jarraitzen duena.
PFOAri buruz eta sukaldaritzarekin nola erlazionatzen den jakiteko, jarraitu irakurri.

Zer da PFOA?

PFOA edo azido perfluorooktanoikoa fluoropolimeroen ekoizpenaren azpiproduktu bat da. PFOAren propietateak direla eta, maiz erabiltzen da bero, ur, koipe eta itsatsiarekiko erresistenteak diren produktuak egiteko.

Produktu horietako bat ezaguna da: itsasten ez diren zartaginak. Azalera berezi hauek sortzeko prozesua liluragarria da. Erantzuna estalduran dago, batzuetan PFOA erabiltzen duena.

Sukaldea garbitzeko arazoak konpontzen saiatzen den bitartean PFOA erabilgarria dirudien arren, alde txarra du.
Honako hauek dira PFOArekin lotutako arriskuak.

Zeintzuk dira PFOAren arriskuak?
Zoritxarrez, itsatsi gabeko zartaginak ematen dizkizuten produktu kimiko berdinek osasun arazo nabarmenak dituzte.

Ikerketa askok aurkitu dute PFOA maila altuen esposizioak hazkundean eta garapenean, ugalketan eta gibelean kaltetu ditzakeela. Osasun-baldintza hauek giltzurruneko eta barrabiletako minbiziak, tiroideo gaixotasunak, gibeleko kalteak eta kolesterol arazoak dira (baina ez dira mugatzen).

Ingurunean hautsi gabe irauten duela ezaguna da, PFOA ur, lur eta animalietan ere aurkitu da. Gure inguruan dago eta jendeak erraz kontsumitzen du.

PFOAri lotutako osasun egoerari buruzko informazioa nahikoa da alarma pizteko. Osasun-mehatxu horiek saihesteko, hobe da PFOA guztiz saihestea. Hala ere, hori egitea zaila izan daiteke sukaldeko korridoreetan hain nonahi dagoenean.

Zer zerikusi du sukaldaritzarekin?

Beraz, zer zerikusi du honek guztiak sukaldaritzarekin? Labur esan dugunez, PFOA sukaldeko ontzi batzuetan erabili izan da itsaskorra ez den kalitatea emateko. Bere produktuetan PFOA erabiltzen duen sukaldaritza mota oso ohikoa teflona da.

Teflona politetrafluoroetilenoaren (PTFE) izen komertziala da. Produktu kimiko sintetiko hau PFOAren antzekoa da eta osasunerako arriskuak ere sortzen ditu kontsumitzean. Azken finean, sukaldeko ontzi hauetan erabiltzen diren produktu kimiko guztiak onak dira itsasten ez den kalitatea ematen dizutelako, baina kalteak onak baino handiagoak dira.

PFOA, PTFE eta beste polifluoroalkil substantzia kaltegarriak (PFAS) kontsumitu daitezke jendeak itsasten ez diren zartagin mota hauek erabiltzen dituenean. Gorputzean sartzeko ohiko modu bat hautsitako edo gehiegi berotutako ontzien bidez da.

Sukaldaritza urratzen denean, itsasten ez den estaldura-materiala atera daiteke eta ustekabean jan daiteke erabiltzen ari zaren bitartean. Hori erraz gerta daiteke, batez ere zure sukaldeko ontziak zaindu, garbitu edo behar bezala gordetzen ez badira.